Ingredients
소고기 양념
- 불고기용 양짓살 1덩이
- 간장 6숟가락
- 흑설탕 1숟가락
- 미림 2숟가락
- 썬키스트<sup>®</sup> 네이블 오렌지즙 (1개 분량)
- 양파 1/2개
- 다진 마늘 1숟가락
- 다진 생강 1티스푼
- 흑후추 1/8티스푼
- 된장 1숟가락
비프롤소
- 양파 1개
- 김치
- 페타 치즈 30g
- 썬키스트<sup>®</sup> 네이블 오렌지 제스트
사이드 디쉬
- 김
- 된장
- 샐러드 채소
- 흑미밥
네이블 오렌지와 김치 불고기 비프롤
불고기를 새롭게 재해석한 김치 불고기 비프롤. 네이블 오렌지즙을 넣어 더욱 상큼하게 즐겨보세요.
Serves: 4
Directions
소고기 양념
- 양념 재료를 모두 넣고 갈아줍니다
- 소고기를 양념에 재워 최소 1시간 동안 냉장 숙성합니다. (최대 6시간)
비프롤
- 오븐을 180°C로 예열합니다.
- 양파 슬라이스를 노릇하게 볶아 둡니다.
- 김치를 다져줍니다.
- 페타 치즈를 얇게 잘라줍니다.
- 양념한 소고기 위에 구운 양파, 김치, 치즈를 올리고, 그 위에 오렌지 제스트를 뿌립니다. 김밥처럼 돌돌 말아 꼬치로 고정합니다.
- 프라이팬에 기름을 둘러 비프롤의 겉면을 익히고, 오븐으로 옮겨 10분간 구워줍니다.
