Ingredients
松露杯
- 150 g 醇黑巧克力
- 220 ml 重乳脂鲜奶油
- 1/2 粒新奇士<sup>®</sup> 脐橙皮屑
- 1 颗鸡蛋
装饰
- 2 粒新奇士<sup>®</sup> 脐橙
- 1/2 茶匙香草酱
巧克力松露杯伴脐橙香草酱
浓稠巧克力松露和橙皮屑配上带香草味的鲜嫩脐橙。 一种奢华中带有一丝清新的甜品 ; 值得分享！
Serves: 4
Directions
松露杯
- 把巧克力切成小块。
- 将鲜奶油加热到开始冒泡(但不要煮滚)。
- 将橙皮屑和巧克力加入已煮好的鲜奶油，然后拌均。
- 当巧克力已完全溶化，加入鸡蛋并搅拌均匀。
- 将面糊倒入杯里，然后放入冰库冷冻约10 - 15 分钟。
装饰
- 将橙剥皮起肉，并撕成片状、果肉瓣状和果粒。
- 拌入香草酱。
- 把脐橙放在已经冷冻的巧克力松露上。
