Ingredients
- 올리브유 1숟가락
- 다진 양파 ½개
- 다진 마늘 3쪽
- 썬키스트<sup>®</sup> 레몬 제스트와 레몬즙 (2개 분량)
- 마리나라 소스 900g
- 달걀 4개
- 치즈 ½컵 (화이트 체다 또는 페타 치즈를 갈아서 준비)
- 잘게 다진 고수 ¼컵 (또는 파슬리)
- 소금, 후추 약간 (기호에 따라 추가)
- 피타 브레드 (또는 바게트)
레몬 샥슈카 (에그인헬)
TV 호스트이자 인플루언서인 Brandi Milloy가 제공한 레시피입니다.
Prep: 10 mins
Cook: 15 mins
Total: 25 mins
Serves: 4
Directions
- 오븐을 190 °C로 예열한 후, 중약불에 무쇠 팬 또는 오븐에 사용 가능한 팬을 달굽니다.
- 올리브유, 양파, 마늘, 레몬 제스트를 넣고 양파가 갈색이 될 때까지 볶아줍니다.
- ②에 마리나라 소스와 레몬즙을 넣고 같이 섞어 2~3분간 더 볶아줍니다.
- 소스에 달걀이 들어갈 작은 구멍 4개를 만들고, 각 구멍에 노른자가 깨지지 않게 달걀을 깨뜨려 넣습니다.
- 흰 자만 익고 노른자는 익지 않게끔 오븐에서 7~9분간 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내고 위에 치즈를 얹습니다.
- 그 위에 잘게 다진 고수와 레몬 제스트를 더 얹어줍니다.
- 준비한 빵과 함께 따뜻하게 즐겨보세요.
