Ingredients
- 썬키스트® 레몬 제스트와 과즙 (1개 분량)
- 마늘 4쪽
- 씨를 제거한 할라페뇨 고추 1/2개 (할라페뇨 피클로 대체 가능)
- 채썬 쪽파 1개
- 소금 1/4티스푼
- 올리브 오일 1/2컵
- 채썬 파슬리 1/4컵
- 채썬 고수 1/4컵
시트러스 치미추리 소스
Serves: 4
Directions
- 작은 병에 레몬 제스트와 과즙을 준비해 둡니다.
- 믹서기에 마늘, 할라페뇨, 쪽파, 소금, 올리브 오일을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
- 여기에 파슬리와 고수를 첨가해 잘 섞어줍니다.
- ③을 레몬 제스트와 과즙이 담긴 병에 넣고 잘 저어줍니다.
- 치미추리 소스는 최대 4일까지 냉장보관 합니다.
- 소스 사용 전에 잘 섞어줍니다.<br /> <br /> 응용하기:<br /> • 할라페뇨 고추 대신 할라페뇨 피클을 넣어 보다 쉽게 조리해보세요.
