Ingredients
- 無核西梅乾 1杯 (大約24粒)
- 鮮榨Sunkist<sup>®</sup>橙汁 6湯匙
- 無麩質燕麥片1杯
- 椰子油2湯匙 (煮溶)
- 雲呢拿味素食蛋白粉 1/4 杯
- 檸檬皮碎 4 茶匙
- 奇亞籽 2湯匙
- 生腰果 1/2 杯
- Sunkist<sup>®</sup>橙皮碎2 茶匙
- 大麻籽 1/4杯 (用於能量球表面)
柑橘蛋白能量球
健康可口的柑橘能量小零食。
Prep: 20 mins
Serves: 28
Directions
- 把西梅乾撕成小塊後放入碗，加入橙汁。用叉將西梅乾壓碎，浸泡 10 分鐘。
- 將西梅乾、橙汁、燕麥片、椰子油、蛋白粉、檸檬皮碎和奇亞籽放入食物攪拌器，攪拌均勻。
- 把腰果壓碎，混合所有食材。
- 用湯匙將食材捏成球狀，將大麻籽灑於表面。
- 保存在雪櫃內最長 2 星期，建議室溫食用。
