Ingredients
煎大比目魚
- 比目魚 340g（切成 2 片，每片約 170g)
- 酪梨油 1 1/2 大匙
- 鹽適量（調味用）
- 黑胡椒適量（調味用）
白酒奶油檸檬香橙醬
- 無鹽奶油 1/4 杯
- 蒜頭 2 瓣（切成碎末）
- Sunkist®檸檬汁 2 大匙
- 白酒 1/4 杯（如：白蘇維濃 Sauvignon Blanc
- 鹽適量（調味用）
臍橙沙拉食
- 芝麻葉 3 1/2 杯
- 橄欖油 1 大匙
- 鹽適量（調味用）
- 黑胡椒 適量（調味用）
- Sunkist®紅肉臍橙 2 顆（切片）
- 紫洋蔥 1/3 杯（切片）
- 烘烤杏仁片 1/4 杯
