Ingredients
炸玉米粉圆饼
- 1 个大玉米粉圆饼
日式鸡肉丸
- 1 个大鸡腿
- 1 颗鸡蛋
- 1/2 茶匙酱油
- 1/4 茶匙糖
- 1 小撮盐
- 1/2 茶匙 新奇士<sup>®</sup>柠檬皮屑
- 4 汤匙面包屑
- 少许食用油
狮子唐辛子和七味粉萨尔萨酱
- 1 个番茄
- 4 个狮子唐辛子
- 1/4 茶匙七味粉
- 1/2 个洋葱
- 1 小撮香菜
- 盐
饰菜
- 4 片柠檬瓣片
- 新奇士<sup>®</sup>柠檬皮屑
- 七味粉
日式柠檬鸡肉丸配上狮子唐辛子和七味粉萨尔萨酱
Tsukune 是日式鸡肉丸。在烹饪和食盘点缀时，加入柠檬皮屑和盐以提升食材的味道。再淋上一点儿鲜榨柠檬汁让这简单的开胃菜变得更清新和美味。
Serves: 4
Directions
炸玉米粉圆饼
- 用圆形饼干模型具将1 个大玉米粉圆饼切成4个小圆形。
- 将小玉米粉圆饼放入不粘锅中轻轻地烘一烘，然后放在一旁备用。
日式鸡肉丸
- 将烤箱预热至180°C。
- 将鸡腿去骨。
- 将肌肉剁碎，然后用酱油、糖、盐和柠檬皮屑腌制。
- 将鸡蛋充分打散。然后，把一半的蛋液倒入鸡肉馅中。
- 加入面包屑。然后，用两个汤匙将鸡肉馅捏成小圆球。
- 将鸡肉丸下锅并用中火炸一炸，然后放在烤盘上。
- 将烤盘放入已经预热的烤箱中烤8分钟。
狮子唐辛子和七味粉萨尔萨酱
- 将狮子唐辛子切成薄片。
- 将番茄、洋葱和香菜切碎，然后和狮子唐辛子一起搅拌。
- 加入适量盐和七味粉拌匀。
饰菜
- 将烘好的小玉米粉圆饼并排，然后，放上狮子唐辛子和七味粉萨尔萨酱和鸡肉丸。再用柠檬皮屑、柠檬瓣片和适量七味粉装饰。
