SALAD BÒ BULGOGI HÀN QUỐC SỐT CHANH MEYER

Serves: 2

Ingredients

Chuẩn bị hỗn hợp ướp bằng cách trộn nước tương, tỏi và hành lá trong một đĩa nhỏ. Ướp thịt bò bulgogi với hỗn hợp gia vị này rồi để sang một bên.<br />
Cắt rau xà lách thật mỏng và ngâm trong nước lạnh cho giòn. Để ráo nước và đặt sang một bên
Để làm nước sốt, vắt một nửa quả chanh Meyer vào một bát nhỏ. Trộn với đường và nước, để riêng. Cắt nửa quả chanh còn lại thành lát mỏng rồi để sang một bên.
Để lửa vừa phải, tráng chảo với dầu ăn rồi cho thịt bò đã ướp vào xào chín tới.
Cuối cùng, sắp xếp các loại rau salad lên đĩa, phủ thịt bò bulgogi Hàn Quốc lên trên và rưới nước sốt. Trang trí với những lát chanh Meyer còn lại. Thưởng thức nóng.