HOÀNH THÁNH THỊT HEO SỐT CAM SUNKIST® PHONG CÁCH TỨ XUYÊN

ƯỚP THỊT

• 1 muỗng canh nước tương đậu nành nhạt
• 1 nhúm muối
• 1/4 muỗng canh đường
• 1 1/2 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng canh bột bắp
• 1 nhúm tiêu trắng

LÀM NHÂN

• 450 gram thịt heo xay nhuyễn
• 1/8 chén nấm mộc nhĩ thái nhỏ, ngâm đến khi nấm mềm.
• 120 gram tôm, bỏ vỏ và lấy chỉ lưng
• 1 gói vỏ hoành thánh

SỐT ỚT

• 1/4 cốc nước ép cam Cara Cara hoặc Valencia Sunkist®
• 2 muỗng canh dầu ớt Tứ Xuyên
• 2 muỗng canh tỏi băm
• 3 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh dấm đỏ
• 1/2 muỗng canh đường caster
• 1/2 muỗng canh hạt cumin rang
• 1/2 muỗng canh hạt fennel rang
• 2 muỗng canh dầu mè

HƯỚNG DẪN LÀM HOÀNH THÁNH THỊT HEO VỚI SỐT CAM TỨ XUYÊN