Ingredients
- 썬키스트 레몬 2개 (절이는 설탕 1큰술)
- 크림치즈 190g
- 생크림 100g
- 화이트 커버춰 80g
- 설탕 45g
- 플레인요거트 45g
- 달걀 80g
레몬 테린느
인플루언서 @ae.rami님이 제공한 레시피입니다
Serves: 2
Directions
- 레몬 과육에 설탕을 뿌려 재워두세요.
- 생크림에 화이트 커버춰를 넣고 약불에서 천천히<br /> 녹여주세요.
- 크림치즈에 설탕을 넣어 섞은 후, 플레인 요거트와<br /> 달걀을 넣고 잘 섞어주세요.
- 만들어둔 화이트 커버춰 생크림을 크림치즈 혼합물에 부어가며 잘 섞어주세요.
- 잘 섞인 반죽의 1/3을 틀에 붓고, 절인 레몬을 올린 후 나머지 반죽을 부어주세요.
- 160도 오븐에서 45분간 구운 후, 식혀서 냉장고에서 굳혀주세요.
- 테린느 위에 레몬 제스트를 올려주면 완성입니다.
