Ingredients
트러플 푸딩
- 다크 초콜릿 150g
- 더블 크림 220ml
- 썬키스트<sup>®</sup> 네이블 오렌지 제스트 (1/2개 분량)
- 달걀 1개
토핑
- 썬키스트<sup>®</sup> 네이블 오렌지 2개
- 바닐라 페이스트 1/2티스푼
네이블 오렌지 트러플 초콜릿 푸딩
달콤한 트러플 초콜릿 푸딩 위에 바닐라를 섞은 네이블 오렌지 슬라이스를 얹어 상큼 달콤한 디저트를 완성해보세요.
Serves: 4
Directions
트러플 푸딩
- 초콜릿을 잘게 잘라줍니다.
- 크림을 끓이다가, 끓어오르기 시작하면 바로 불을 꺼줍니다.
- 오렌지 제스트와 초콜릿을 추가해 잘 섞어줍니다.
- 초콜릿이 녹으면 달걀을 넣고 잘 섞어줍니다.
- ④를 작은 유리컵에 담아 10–15분 간 냉장고에 보관합니다.
토핑
- 오렌지는 속껍질을 제거한 과육을 준비합니다.
- 오렌지 과육에 바닐라 페이스트를 첨가해 잘 섞어줍니다.
- 트러플 푸딩 위에 오렌지를 얹어 장식합니다.
