Ingredients
- 種を除いたメジュールナツメヤシ大 24個（約1カップ）
- レモン果汁 1/4カップ
- グルテンフリーのロールドオーツ 1カップ
- 溶かしたココナッツオイル 大さじ2
- レモンゼスト 小さじ4
- チアシード 大さじ2
- カボチャの種 1/2カップ（ペピータ）
- 乾燥ココナッツ 1/4カップ
レモンチアエナジーボール
栄養が豊富で、見た目もカワイイ、チアエナジーボールを試してみよう。
Serves: 24
Directions
- ナツメヤシをちぎり、小さなボウルに入れる。レモン果汁を入れ、フォークでナツメヤシを果汁に押し込み、10分間浸す。
- 1とオート麦、ココナッツオイル、レモンゼスト、チアシードをフードプロセッサーに入れ、全体が均一になるまで混ぜる。
- カボチャの種を追加し、種を粉砕、完全に混ぜ合わせる。
- 混ぜ合わせたものを山盛りの大さじに分け、ボール状に転がし、乾燥したココナッツの上を転がしてコーティングする。
- 保存で最大2週間。食前に室温に戻す。<br /> <br /> 備考：<br /> • 材料を購入するときは、湿った柔らかいナツメヤシを選ぶ。
