Ingredients
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ネーブルオレンジ 2 個
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レモン汁 2個分
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グラニュー糖 70g
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レモン汁 2個分
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紅茶液 450cc(紅茶葉 8g+熱湯 500ccで 3 分蒸らして茶葉を取り除く又は、ティーバッグ2~3個
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使用+熱湯 500ccで抽出)
Directions
- サンキストレモンは絞ってレモン汁にする。
- ネーブルオレンジは塩で表面を洗い、皮ごと半分に切り、それぞれを 4 等分程度のくし形に切る。
- 紅茶葉に熱湯を注ぎ、3 分程度蒸らして茶葉を取り除き紅茶液をつくる(ティーバッグを使用すると便利です)。
- 容器に、①、②、グラニュー糖を入れて③が熱いうちに回しかけて全体を軽く混ぜる。
- ④を冷蔵庫に入れてしっかり冷えるまで(一晩置いてもよい)冷やす。
- 容器に注いで完成 (お好みでローズマリーやミントなどのハーブを添えてもよいです)。