Ingredients
- 1 个大型新奇士®柠檬，榨汁
- 1 汤匙橄榄油
- 1 茶匙孜然种子
- 1 捏红辣椒粉
- 1/2 杯切碎的洋葱
- 1 （14-16盎司）包装新鲜的花椰菜饭
- 1/4 茶匙盐
- 1/4 杯切碎的新鲜香菜 (或用欧芹代替）
柠檬花椰菜饭
相对于传统的白米饭，花椰菜饭是道美味而又营养的替代。可配沙拉或烤蔬菜。可当热食或凉拌。
Prep: 15 mins
Serves: 6
Directions
- 将柠檬汁和碎皮放入一个小碗中。
- 用中高火加热大锅中的橄榄油。
- 加入孜然种子，红辣椒粉和洋葱, 并搅拌约1分钟，然后煮至洋葱变稍微柔软。
- 加入花椰菜再偶尔搅拌，约8分钟，直到花椰菜变嫩。
- 加入柠檬汁与碎皮、盐和香菜。
- 马上端上。
