Ingredients
- 3 磅牛肉,切块
- 2 茶匙盐
- 1/2 茶匙黑胡椒粉
- 2 个大胡萝卜
- 1 个大洋葱， 切块
- 4 瓣大蒜，切碎
- 2 颗百里香
- 1 片月桂叶
- 3 汤匙玉米淀粉
- 1/2 杯牛肉汤头
- 2 杯鲜榨新奇士<sup>®</sup> 脐橙汁
柑橘炖牛肉 (Citrusy Beef Stew)
口感香醇、牛肉酥味美的炖牛肉，即健康又富有浓郁肉香。
Serves: 8
Directions
- 将牛肉、盐和黑胡椒粉放入大碗中搅拌。
- 将胡萝卜切片，大约1寸厚。然后将已切好的大葱、蒜茸和香草放入慢炖锅中。
- 将玉米淀粉、牛肉汤头和鲜榨新奇士<sup>®</sup> 脐橙汁放入小碗中搅拌到玉米淀粉完全融化，然后再加入牛肉。将材料再倒入锅中。
- 盖上锅盖并将温度设定为高温；慢炖8 – 10 小时至牛肉变软。
- 加入一点儿鲜榨新奇士橙汁或橙皮屑使味道更香醇。
