SALAD RADICCHIO KÈM THÌ LÀ VÀ CAM

SALAD RADICCHIO KÈM THÌ LÀ VÀ CAM

share
Prep: 15 mins
Cook: 3 mins
Total: 18 mins
Serves: 2

Ingredients

SALAD

  • 2 quả cam Sunkist®, cắt lát tròn
  • 1 củ fennel (thì là Ý), cắt lát mỏng và lá fennel băm nhuyễn
  • 1 búp rau radicchio, xé vừa ăn
  • 60 g hạt óc chó, rang chín

NƯỚC XỐT CAM

  • 60 ml dầu oliu
  • 2 thìa canh nước cam Sunkist® vắt tươi
  • 2 thìa canh giấm vang trắng
  • 1 nhúm muối và tiêu

Directions

SALAD

  1. Xếp rau radicchio, fennel thái lát và cam cắt khoanh thành từng lớp trên đĩa.
  2. Rang hạt óc chó trong chảo nhỏ trên lửa nhỏ khoảng 2–3 phút, đến khi dậy mùi thơm.
  3. Rắc lá fennel băm nhuyễn và hạt óc chó rang lên trên salad.
  4. Rưới nước xốt cam (vinaigrette) đều lên salad. (Công thức nước xốt ở bên dưới)

NƯỚC XỐT CAM

  1. Cho nước cam, giấm, dầu ô liu, muối và tiêu vào tô, rồi đánh đều cho hoà quyện.

You might also like ...

SALAD MÌ SOBA CÁ HỒI

SALAD MÌ SOBA CÁ HỒI

THỊT RIM CAM

THỊT RIM CAM

PANCAKE NGŨ CỐC CHANH SUNKIST & PHÔ MAI RICOTTA

PANCAKE NGŨ CỐC CHANH SUNKIST & PHÔ MAI RICOTTA

KHAY THỊT NGUỘI TỔNG HỢP VỊ NGỌT & MẶN

KHAY THỊT NGUỘI TỔNG HỢP VỊ NGỌT & MẶN