Ingredients
- 썬키스트® 오렌지 1개
- 썬키스트® 레몬 1개
- 다양한 올리브 3컵
- 타임(백리향) 1숟가락
- 로즈마리 3줄기
- 고추가루 1/4티스푼
- 올리브오일 3숟가락
시트러스 올리브
Cook: 240 mins
Serves: 12
Directions
- 오렌지를 깨끗이 씻은 후, 껍질 째 4등분한 뒤 얇은 슬라이스로 썰어 큰 볼에 담습니다.
- 레몬은 즙을 내고, 껍질을 이용해 제스트를 만들어 볼에 함께 담아둡니다.
- ②에 올리브와 타임(백리향), 로즈마리, 고추가루, 올리브오일을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 볼을 랩으로 감싸고 냉장고에 넣어 약 4시간 동안 숙성합니다.
- 오븐을 200°C로 예열합니다.
- ④를 오븐 팬에 옮기고, 오븐에서 약 20분간 굽습니다.
