Ingredients
- 흰 미소된장 1작은술
- 신선한 썬키스트 오렌지 착즙 주스 1 ½ 큰술
- 신선한 썬키스트 라임 착즙 주스 1큰술
- 참기름 1 작은술
- 카놀라유 1 ½ 큰술
- 썬키스트 오렌지 1개
- 카놀라유 1큰술
- 굴버섯 8개 (약 227그램), 반으로 잘라서
- 참깨 ½ 큰술
- 베이비 케일 3컵
미소 드레싱을 곁들인 케일 오렌지 샐러드
Prep: 25 mins
Serves: 4
Directions
- 작은 볼에 미소된장, 신선한 썬키스트 오렌지와 라임 착즙즙을 넣고 거품기로 고루 섞어주세요.
- 오일을 천천히 넣으며 계속 저어 드레싱을 완성한 뒤, 사용하기 전까지 냉장 보관하세요.
- 썬키스트 오렌지는 껍질을 제거한 후, 작은 과도칼로 과육만 분리해 주세요.
- 큰 논스틱 팬에 카놀라유를 두르고 가열해주세요.
- 굴버섯을 넣고 한쪽 면씩 약 2~3분간 바삭하게 볶아주세요.
- 참깨를 넣어 가볍게 섞은 뒤 불을 끄고, 볶은 버섯을 큰 볼로 옮겨주세요.
- 준비한 썬키스트 오렌지 과육, 베이비 케일, 드레싱을 넣고 고루 버무려 완성하세요.
