Prep: 15 mins
Cook: 25 mins
Total: 40 mins
Serves: 4
Ingredients
马干酪鸡与土豆的材料
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1
新奇士®柠檬
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2
汤匙橄榄油
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2
茶匙干意大利草本混合
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4
个无骨去皮鸡胸肉
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1
茶匙盐
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1
杯切碎的马干酪芝士
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4
个(约1磅)红色马铃薯,切成两半,或根据大小分成四分之一
蕃茄沙拉的材料
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2
杯切丁罗马西红柿
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1
汤匙鲜榨新奇士®柠檬汁
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1
汤匙橄榄油
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1/2
杯切碎的新鲜罗勒
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1
汤匙蒜末
Directions
马干酪鸡与土豆的材料
- 将烤箱预热至400°F。
- 将柠檬挤压并放入中型碗中,用橄榄油和意大利草本混合搅拌均匀。
- 将鸡胸肉和土豆放入碗中,然后再混合均匀。 撒上盐再搅拌。
- 在平底锅上,将鸡放在平底锅的一侧,将土豆放在另一侧。 将巴马干酪撒在鸡肉的顶部,均匀平分。
- 把鸡和土豆放入烤箱烤约25-30分钟,或直到鸡肉煮熟,土豆嫩。<br />
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变异: <br />
试试这道菜的西南版:用青柠代替柠檬,在番茄沙拉中加入玉米粒和一些辣酱,然后用新鲜的香菜将罗勒取代。
蕃茄沙拉的材料
- 同时,制作番茄沙拉:结合西红柿,柠檬汁,橄榄油,罗勒,大蒜和调味料。 供应配上番茄沙拉,烤土豆和鸡肉。