Ingredients
- サンキストレモン ゼスト及び果汁 １個分
- ニンニク 1欠片
- 唐辛子 1/2個
- みじん切りグリーン・オニオン 1個
- 塩 小さじ1
- オリーブオイル 1/2カップ
- みじん切りパセリ 1/4カップ
- みじん切りパクチー 1/4カップ
シトラス風味のチミチュリソース
Serves: 4
Directions
- 小さめの瓶にゼストと果汁入れる。
- ニンニク、唐辛子、グリーン・オニオン、塩、オリーブオイルをブレンダーに入れ滑らかになるまで粉砕する。そこに、パセリ、パクチーを加え数秒粉砕する。
- 1に2を混ぜ合わせて完成。冷蔵庫で4日間保存可能。
